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牛肉的水分含量、猪肉的含水量、羊肉等肉类水分含量都需要检测，注水肉是人为加了水以夸大重量增加牟利的生肉，是近年来中国大陆常见的一种劣质产品。注水肉颜色一般比正常肉浅，表面不粘，放置后有相当的浅红色血水流出。市场上充斥着注水肉，肉类的水分含量对肉类的质量影响是很大的，选择一款合适的肉类水分检测仪至关重要，深圳冠亚SFY-30型红外线肉类水分快速测定仪是冠亚公司针对目前肉类行业研发出的一款肉类快速水分检测仪器。肉类水分快速仪实用性很强、即快速又便捷，与烘箱加热法（传统）相比，其检测结果具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。
SFY-30 红外线肉类水分速测仪简单参数介绍：
1、称重范围：0-30g
2、水分测定范围：0.01-
3、净重：3.7Kg
★★JQR称重系统传感器
4、样品质量：0.1-30g
5、加热温度范围：起始-180℃
★★加热方式：可变混合式加热
★★微调自动补偿温度10℃
6、水分含量可读性：0.01%
7、显示参数：7种
★★红色数码管独立显示模式
8、双重通讯接口(选配件)：RS 232（打印机）
RS 232（计算机）
9、外型尺寸：380×205×325(mm)
10、电源：220V±10%
11、频率：50Hz±1Hz
12、可选配件（出厂不配）：水分仪打印机或电脑软件系统模块。
红外线肉类水分速测仪 详细介绍：
深圳冠亚研发生产的SFY-30肉类（注水肉）快速水分测定仪，采用热解重量原理设计的，是一种新型肉类行业水分检测仪器。该型号为畜禽肉水分检测。避免了插针水分仪的误差大、没有精度、不能储存数据等缺点。与烘箱加热法相比，红外加热可以最短时间内达到加热功率，在高温下样品快速被干燥，其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性，且检测效率远远高于烘箱法,一般样品只需几分钟即可完成测定。数据采用中文显示，测量结果直观准确。即时打印功能一键操作，标准232接口及软件可实现联机操作，实时对数据进行采集、分析、储存、打印。
冠亚国标法红外线肉类水分速测仪水分检测标准：
畜禽肉水分限量指标见下表：
|
品种 |
水分含量 % |
|
猪肉 |
≤77 |
|
牛肉 |
≤77 |
|
羊肉 |
≤78 |
|
鸡肉 |
≤77 |
红外线肉类水分快速测定仪快速实时检测肉类水分含量，应用领域：
SFY-30型 红外线肉类水分快速测定仪生产厂家，提供专业水分检测方案，该仪器广泛应用于全国各地的、食品监督安全管理局、中央储备肉冷酷、肉制品企业集团公司，如猪肉、牛肉，鱼肉、食品、鸡肉、羊肉、畜禽肉、生鲜肉、冷冻肉还是生产加工中香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉、熏肉中的水分均可快速测、国标烘箱法，红外线加热，更高效、、
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